¿Qué tengo que tener en cuenta?

Los huertos urbanos se caracterizan, esencialmente, por la diferencia entre estos cultivos y los que se realizan de manera masiva. Es sabido que en las grandes plantaciones y las grandes empresas encargadas de distintos tipos de cultivos tienen muchas veces como prioridad al negocio y no calidad en sí del producto que luego llegará a los mercados para el consumo.

Con gran frecuencia salen noticias informando que pesticidas o químicos no aptos para el consumo humano son utilizados en las grandes cosechas y que los alimentos son modificados genéticamente para ser más grandes o tratar de que tengan un mejor sabor. Todo esto significa que estos alimentos, a la larga, pueden nocivos.

La idea de los huertos urbanos es justamente realizar un cultivo mucho más natural y saludable, como así también de alimentos variados. Sin embargo, se debe tener conocimiento de cómo comenzar con ellos y de qué manera cuidarlos.

De tener un lugar dónde comenzar el huerto, debe preparase la tierra para que ésta sea apta para el cultivo, y poder proveerle el agua suficiente para su crecimiento. Luego de ello, es importante tener constancia en el cuidado de cada plantación por más pequeña que esta sea. De todos modos, este cuidado ya no será “contaminado” por fertilizantes o químicos que pudieran dañar la salud de quienes los consuman.

Por otro lado, la creación de un huerto propio logra una conexión con la naturaleza que, de otra manera, no se podría alcanzar.

Los huertos urbanos pueden realizarse tanto en casas particulares, como en lugares donde trabajen ONGs que se dediquen a esto y a concientizar lo más posible acerca de la utilización y pesticidas, por ejemplo, que no sean saludables.

No es tan importante el espacio físico en sí. Puede comenzaren un lugar pequeño y luego agrandarse y plantar la variedad de alimentos que uno desee.

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Perjudica al huerto cuando se entierran animales ?

Lo primero que tienes que tener en cuenta es que si entierras al animal la propiedad debe de ser privada, para que esté permitido. Lo segundo es que se encuentre libre de enfermedades infectocontagiosas, para lo cual debe de conocerse la causa de la muerte del animal y estar certificada por un veterinario. Si todo ésto es correcto, la descomposición natural del cuerpo no perjudica a otros niveles, por lo que puede realizarse.

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